Carne a la taberna




Una bandeja grande de carne picada y una pequeña, ajo, aceite, pimenton, dulce y picante al gusto.. se pasa un poquito la carne hasta que coja color.. se echa medio litro de vino tinto y se cierra la olla menú cocina 13 minutos.. se abre la tapa y se cuece un poco con tapa abierta para que se quede más sequita..


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