MERLUZA EN SALSA VERDE


Pues necesitamos centros de merluza (yo descongelados, pero se pueden congelados con cuidado que sueltan más agua así que no añadais mucha)
En la base de la cubeta, en este caso la daikin para que no se pegue, un hilo de aceite.Vamos poniendo la merluza, sal ,pimienta, albahaca,cebolla, ajo, perejil.
En un vaso diluimos la harina con agua, unas dos cucharadas y lo echamos encima. ( se podría poner vino blanco, pero como lo va a comer la peke paso de que coja un cogorción, si ya sé que se evapora, pero en la olla lo dudo duda)
Añadimos gambitas congeladas (ojo con las cantidades de agua que estas sueltan) y en menú cocina 8 min.

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