alubias con chorizo




Primeramente las alubias las cocemos en el menú legumbres 25 min con agua y sal.
Una vez están hechas las colamos y reservamos.
Hacemos un sofrito de cebolla y ajo, doramos, añadimos chorizo, doramos, hoja de laurel y vino blanco, dejamos pochar, todo esto en menú cocina.
Una vez lo tenemos todo pochado añadimos las legumbres y agua, sal, cerramos y 8 min en menú cocina alta presión.
Las alubias quedan como la amntequilla, buenissimas.

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