carne en fricandó






Normalmente esta receta se le añaden moixernons, pero como no encuentro últimamente la hice sin, se le pueden añadir setas de varios tipos.

La carne de ternera la salamos y la pasamos por harina, la marcamos un poco en menú plancha a 170º, la retiramos
Se hace un sofrito de cebolla y ajo, se sofríe bien en menú plancha 170º.
Se le añade un brick de tomate frito o un bote de tomate natural, en este caso brick.

Añadimos la carne y dos vasos medidores de agua.Mezclamos.
Ponemos menú guisos presión 2, temp 150º,15 min.
La carne tiene que quedar tierna. No uséis carne del mercadona que queda durisima.

Ponemos unas patatas fritas de acompañamiento.






No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

DEJA AQUI TU COMENTARIO

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.