tarta de santiago




La receta la copié de una web y venía con cruz incorporada, os la voy a subir haber si tenéis mas suerte que yo con el azúcar glass, es que soy una impaciente y mi hija mas que iba como loca
Os pongo la plantilla:



Bueno ahora la receta:

  • 200gr de Almendra molida
  • 200gr azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 cucharada de canela molida
  • 125gr de mantequilla a temperatura ambiente o en pomada
  • 150gr de harina
  • Ralladura de 1 limón
  • Chorrito de orujo(yo omití el ingrediente ya que no tenía y por la niña)
Se baten los huevos en la batidora de barillas luego se añade el azúcar se bate bien y se van incorporando el resto de ingredientes.

Vertemos la mezcla en la olla y la ponemos en menú horno 30 min,temperatura 150º aconsejo ponerle una base de silicona o bien papel de horno ya que estas ollas tiene bastante temperatura.

La desmoldamos y la dejamos enfríar.
En cuanto ya esté fría ponemos la cruz y espolvoreamos con azúcar glas.Con mucho cuidado retiramos la cruz y ya la tenemos lista.

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