verduras al vapor






Ponemos las judías cortadas y limpias y dos patatas, en la cesta.En la cubeta ponemos un dedo de agua, que no llegue a tocar la bandeja de horno, la cesta la colocamos encima.Menú arroz presión 1, 8 min.

Vamos preparando el aceite con 2 ajos y un chile, lo picamos bien en la picadora con el aceite y sal.
Lo ponemos en un biberón de cocina para aliñar.

Adictas a gm. COCIFACIL . Patatas a la Riojana

tarta de arroz (persefore)









Esta receta me la paso persefore de MR, la he copiado tal cual.


Ingredientes: 

  • 2 vasos de leche ENTERA
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de azúcar (para los mas dulzones mas si quieren)
  • 3 huevos, a ser posible grandes
  • 150 gr de mantequilla o margarina
Se calienta la mantequilla o margarina hasta que se deshace y en un bol se echan todos los ingredientes. Se bate bien.

Lo ponemos en la cubeta previamente engrasada con mantequilla o aceite y la ponemos en menú horno 20 min a 160º y 10 min con la tapa horno a 190º.
Sin la tapa hay que darle la vuelta para que dore por encima 10 min mas

tiburones rellenos con crema de setas




Los tiburones los rellenamos con carne picada con un sofrito, ya los tenía de otra vez.

Hacemos un sofrito con ajo y cebolla, cuando dore añadimos las setas congeladas, estas son del lidl, 
están muy buenas.
Salamos y que se vayan haciendo y soltando el agua.
Añadimos un yogur, en este caso griego.
Añadimos los tiburones y ponemos agua sin llegar a cubrir que asomen mas de un dedo.
Cerramos la olla y le ponemos menú cocina baja presión, 6 min.

carne en fricandó






Normalmente esta receta se le añaden moixernons, pero como no encuentro últimamente la hice sin, se le pueden añadir setas de varios tipos.

La carne de ternera la salamos y la pasamos por harina, la marcamos un poco en menú plancha a 170º, la retiramos
Se hace un sofrito de cebolla y ajo, se sofríe bien en menú plancha 170º.
Se le añade un brick de tomate frito o un bote de tomate natural, en este caso brick.

Añadimos la carne y dos vasos medidores de agua.Mezclamos.
Ponemos menú guisos presión 2, temp 150º,15 min.
La carne tiene que quedar tierna. No uséis carne del mercadona que queda durisima.

Ponemos unas patatas fritas de acompañamiento.






tortilla de patatas





Cortamos 4 patatas normalitas tirando a grandes a trozos finos para tortilla y una cebolla en juliana.Las ponemos a pochar en el menú plancha 170ºm, con un chorro de aceite, que cubra la base de la cubeta, pero sin pasarse. 
A tapa abierta y vamos controlando.

Cuando ya la tengamos lista añadimos 5 huevos batidos y removemos bien que se mezcle todo, cerramos y ponemos menú horno 6 min.
Le podéis dar la vuelta y dorarla 3 min más por abajo pero yo no lo hago. Me gusta mas crudita.




Pisto de verduras con hamburguesa de pollo




Se cortan las verduras, un pimiento rojo, 2 verdes, 2 puerros,2 zanahorias y los champiñones limpios 1kg o lo que tengáis.
Se pone en la cubeta con un chorro de aceite, ponemos menú plancha 10 min que se vayan haciendo y suelten el agua.
Cuando haya terminado escurrimos el agua  poniendo las verduras en un bol.
En la cubeta hacemos un sofrito de ajo y cebolla, luego añadimos el tomate y las verduras y lo ponemos en menú lento a 150º unos 10 min.

Por otro lado cogemos dos pechugas de pollo, las cortamos a dados, las ponemos dentro de la picadora, añadimos sal,pimienta,cebolla en especia y ajo. Lo picamos.
Vamos haciendo pelotas, en este caso salieron 4 bien grandes.
Las ponemos en la cubeta limpia de la cocifacil con un poco de aceite , ponemos la hamburguesa y le vamos chafando, le damos forma mientras se hace a la plancha (menú plancha 160º), le vamos dando la vuelta y así hasta que las tengamos, sin ensuciar nada mas que la cubeta de la cocifacil y la cocina limpia.
Y a servir, menú sin aceite apenas, sano, ligero y sin ensuciar la cocina.

flan









Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 4 o 5 cucharadas soperas de leche condensada
  • Vainilla líquida , dos cucharaditas.
  • Leche 800 ml
  • caramelo
Batimos todo en nuestra batidora y lo vertemos en la flanera (previamente habremos caramelizado el fondo)

Ponemos 3 dedos de agua en la cubeta y ponemos la flanera.
Menú plancha 150º 6 min, cerrando la tapa.

Lo dejamos enfríar en la nevera y a comer...

espaguetti con gambas al ajillo



Esta es de las sencillas, hacemos un sofrito en menú plancha 170º y cuando dore añadimos las gambas las sofreímos, añadimos pimienta y sal.
Cortamos los espaguetti por la mitad ya que no caben enteros y añadimos agua, no mucha que no llegue a cubrir, que si no nos quedan aguados , le pondría dos dedos de agua, mas o menos.
Esto de la medida del agua es un poco a ojo, jejejej.

Menú guiso temp 150º, presión 1, 6 min.

chessecake de manzana


Ingredientes, 2 huevos, cuatro cucharadas soperas de harina, medio bote de leche condensada, una terrina de queso de untar y esencia de vainilla (líquida).

Lo batimos todo en la superbatidora del lidl ( que maravilla), lo vertemos en la cubeta daikin, previamente untada de mantequilla, le ponemos la manzana cortada en láminas, horneamos 20 min y luego sacamos la cubeta y la ponemos dentro del htc hasta que dore 10 min 200º, a ojo.


Para que brille y le de un toque diferente le puse mermelada de naranja, pero si queréis podéis ponerle gelatina en láminas o mermelada de melocotón.

bizcocho arándanos y nueces



Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • medio vaso medidor de aceite.
  • 200 gr de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • 8 cucharadas soperas de colacao (en este caso el turbo), podéis poner el que tengáis.
  • 3 cucharadas soperas de azúcar.
  • Arándanos y nueces picadas
Mezclamos en la batidora los ingredientes hasta que quede todo bien mezclado.

Untamos la cubeta con aceite o mantequilla.
Vertemos la mezcla dentro de la cubeta y ponemos la cocifacil en menú horno 30 min a temperatura 160º.
Me gusta dejar los bizcochos 10 min en reposo en el modo calentamiento, que es cuando termina un menú, así quedan esponjosos y se acaban de hacer.

trigo con verduras y pechuga de pollo



Se hierve el trigo duro, 6 min en menú arroz, presión 2.
Se saca y se reserva, si hay exceso de líquido se cuela en el colador

Las verduras se cortan a tiras y se hacen tipo wok en la olla, menú plancha a 180º, con poco aceite.
No las dejamos muy pochadas.
Cuando estén se mezcla con el trigo.

Se hacen las pechugas en menú plancha unos minutos.

Se emplata y a comer...
Plato sano, con mucha fibra y sin apenas aceite.