Arroz carbonara









La receta es de la hija de mi amiga Sena de MR, hay que decir que será un portento culinario, ya que tiene grandes ideas.Muchas gracias chicas por vuestra receta, nos encantó!!!

Receta de sena y el tuneo que le hice ya que no tenía de todo, pero el resultado ya lo veís esta buenissimo:
Ingredientes:
  •  1 cebollita cortadita, 
  • 1 cajita de bacon laminado,( yo como no tenía le puse pechuga de pavo)
  •  1 vaso y medio de arroz, ( yo le puse 2, que eramos 3 a cenar)
  • 1 brick de nata de 200 ( no lo puse entero) ,(yo sí porque eramos 3)
  •  un poco de margarina(puse aceite de oliva),
  •  agua ( ya que le hemos puesto  la nata sólo añadí 1 vaso y 1/2 de agua)
  •  y sal.... ( eso ya va al gusto de cada uno)

Sodreímos la cebolla en menú plancha a 160º, en gm d en menú cocina, sofreímos un poco el jamón de pavo, en cuanto esté añadimos el arroz y sofreímos un poco para que coja el gustito, añadimos la nata , el agua, salamos al gusto, cerramos y menú arroz presión 1, 8 min, en gm d lo mismo (baja presión).
Esta riquissimo ademas se hace en un plis!!

Salchichas frankfurt y normales.



Hechas en el menú plancha a 150º, cualquiera diría que están hechas en olla...

Y sin ensuciar la cocina!!

Gulasch















 Por las fotos ya se aprecia el paso a paso, puse el gulasch mitad en la carne en adobo y mitad en las patatas y verduras, sofreí la carne en menú plancha hasta que ya la vi bien marcada, añadí las verduras, de agua como veís, hasta cubrir, miramos de sal y corregimos, cerramos y menú guiso ,presión 2, temp 130º,15 min.


En gm d menú guiso 20 min alta presión


Riquissima, me he vuelto adicta al gulasch!!!!!

Hamburguesas con queso






Bueno es bien sencilla, pero es para que veáis  como va el menú plancha en la olla.

Paninis




Tenía pan del día anterior y así que me dispuse hacer algún invento para el desayuno, como era fiesta pues tenía tiempo.

Cortamos el pan al tamaños deseado, lo untamos con tomate frito de bote,añadimos el relleno, en este caso chorizo, salchichón, mortadela de pavo y jamón serrano (un panini de cada), añadimos orégano  y la mozzarella, por encima un poco mas de orégano y dentro del htc, lo puse en rejilla alta dentro de un plato de teflón que tengo para las pizzas de un microondas, si no ponedlo dentro del plato con agujeros que trae el horno.
Lo puse 10 min pero a los 5 ya estaba hecho, así que 5 min a temperatura 200º,.

El pan sale crujiente y son sabor a pizza!!!

Calamares rellenos




Ingredientes:

  • 1kg de calamares o chipirones grandes
  • 500 grs de almejas o chirlas.
  • 1 kilo de mejillones
  • 3 huevos duros
  • 1 cebolla y ajo
  • 1 bote de tomate frito o sin freir como os guste (tomate natural también vale)
  • 3 patatas grandes cortadas a tacos
  • 1 pastilla de caldo de pescado, sal ,pimienta y aceite.

Se hierven los huevos duros unos 5 min en ebullición.
Se limpian y se ponen al vapor los mejillones y las almejas, sólo con que se abran se van retirando, no las dejéis mas que luego esta muy dura la carne, pensad que luego dentro del calamar tienen que hervir un poco mas, ya se acaban de hacer.

Se limpian los calamares y las patas se aprovechan para el relleno.

Se rellenan los calamares con las patas, el huevo duro,las almejas y los mejillones, todos ellos cortados en pequeño y revuelto todo para ir introduciéndolo dentro de cada calamar.
Le ponemos el palillo para que no se escape el relleno.

En la cubeta ponemos a sofreír la cebolla y el ajo triturados en menú plancha, luego añadimos el tomate y dejamos sofreír, cuando esté ponemos las patatas  (miramos como esta de sal y si hay que modificar, ahora es el momento)y los calamares, añadimos dos vasos medidores de agua y si queréis uno de vino blanco, cerramos y ponemos menú guiso temperatura 140º, presión 1, 8 min.

Si lo hacemos en gm d será menú arroz, baja presión, 8min.

Lleva su trabajo , pero están riquissímos.

Rape con verduritas







Ingredientes:
  • 4 o 5 colas de rape
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolleta grande
  • 300 grs de guisantes congelados

SalPimentamos y vamos añadiendo en la cubeta con un chorro de aceite, lo ponemos en menú  Arroz 8 min en presión 1.


Receta sana y casi sin calorías.


cuscus

 Ponemos dos vasos de cuscus por 2 vasos de agua, sal y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, si no tenéis del normal, lo ponemos en el microondas 2 min.
 Aquí es cuando ha salido del micro, tiene que quedar sequito, le añadimos atún de lata (1 lata) y maiz (media lata escurrida)




 Si queréis podemos añadirle almendra molida, le da un sabor diferente.

salchicas frankfurt con pasta





Esta receta es sencillisima e ideal para los niños ya que les encanta todo lo que hay en el plato.
Ya veis que no tiene mucho misterio.
En olla programable lo puse con agua hasta cubrir 6 minutos y servir, con queso o tomate , con lo que les guste a los peques.