Lomo de cerdo con foie




Esta receta me la dio una madre del parque dónde llevo a mi hija, estábamos hablando que hacer de comer ya que a veces una se queda en blanco y ella me dijo que tenía pensado hacer lomo de cerdo al estilo Pepi, como le llamo yo, la verdad es que está buenissima.

Bandeja de lomos de cerdo
lata de foiegras (la piara en este caso)
Brick de nata para cocinar (el pequeño)
Queso rallado

Sofreí un poco los lomos de cerdo en la olla en menú plancha, si es el caso de la gm d en menú legumbres, añadí la lata de foiegras, la nata y el queso, gratiné unos 10 min con la tapa horno, ya veís el resultado, sencilla y buenissima.

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