Pollo al curry en Cecomix




El pollo al curry esta buenissimo a mi me encanta , es una especia muy rica y con el pollo esta genial.
Quise probar en la cecomix que tal quedaría un guisadito y me sorprendió gratamente se hizo en pocos minutos, mientras cocinaba otra cosa en la olla. Esta maquina es una maravilla.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 bote de 200 ml de nata para cocinar
  • 60 ml de aceite o menos si queréis
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de café de curry
Pelamos la cebolla, el ajo y las dos zanahorias, las cortamos a trozos, las ponemos dentro de la cecomix.
Damos un golpe de turbo de 5 s y 2 mas de 5s.


Añadimos el aceite

La programamos en vel 1, temp 120º, 3 min para sofreír

Ahora añadimos el pollo troceado, sal , curry, pimienta, el brick de nata y removemos con la espátula.
La programamos 6 min a 100º sin velocidad , cuando termine removemos y la ponemos otros 5 min aa 120º

Y aquí ya emplatado, buenissimo de sabor




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