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CONGA EXCELLENCE

febrero 13, 2017

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Si quieres una olla como esta puedes llamarme o entrar en mi web 697658913 www.ollasgmvanessa.com

Os dejo la video receta:

Ingredientes:

1 huevo
90 de azúcar
90 de leche
35 de aceite de girasol
25 de levadura prensada
1/2 naranja y limón rallado
20 de agua de azahar
290 de harina de fuerza

Para el Mazapán
250 gr almendra molida
250gr azúcar glass
2 huevos talla m
pizca esencia vainilla
ralladura de medio limón, opcional
se mezcla todo y se deja reposar en nevera tapado con papel film

NOTA:

Si no tenéis agua de azahar, ponéis un vaso de agua en un cazo a hervir, retiramos y ponemos piel de naranja, añadir un chorrito pequeño de zumo y dejamos enfriar y de esta agua cogeremos los 50, para sustituir el agua de azahar, queda muy bien.

Preparación

Ponemos el azúcar en vaso y pieles limón - naranja 30 s Velc 10
Añadimos la leche y 4 minutos, 37º, Velc 1.
Añadimos la levadura desmenuzada, huevos, aceite y el agua de azahar
Añadimos la mitad de la harina y 15 segundos en Velc 6.
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