POLLO CON BRÓCOLI AL ESTILO JAPONÉS

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CAMILA RODRIGUEZ



Pollo con brócoli al estilo japonés
Preparamos el brócoli quitando los tallos que queden como las florecillas, las ponemos encima de la rejilla con agua sal y azucar (el azucar hace que quede crujiente) menu vapor, presion alta,
Cortamos una pechuga de pollo en trocitos lo ponemos en un bol a macerar, con salsa de soja, salsa de ostras, pimienta, y dos cucharadas de maicena lo dejamos media horita
En programa sofreír, picamos un ajo y lo saltaeamos, añadimos nuestro pollo y salteamos hasta que este doraditos, en ese momento agregamos añadimos una cebolla cortada en aros y salteamos un rato que coja color, despues añadimos nuestro brócoli cocido, añadimos un chorro de salsa de soja y otra de salsa de ostras, un poco de azucar y pimienta, salteamos un par de minutos mas y listo


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